Kasus Keracunan, BGN Evaluasi Pola Masak MBG

JAKARTA || MTUNews.com – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana meninjau posko penanganan kasus dugaan keracunan makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Cipongkor, Bandung Barat, Jawa Barat. Ia meminta Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) segera memperbaiki pola memasak agar kualitas makanan tetap terjaga.

Dadan menjelaskan, hasil temuan awal menunjukkan adanya kesalahan teknis di mana SPPG memasak terlalu dini sehingga makanan tersimpan terlalu lama sebelum dibagikan. Untuk mencegah kasus serupa, ia menginstruksikan agar proses memasak dilakukan setelah pukul 01.30 dini hari dengan jarak waktu distribusi maksimal empat jam.

Kasus di Cipongkor bukan satu-satunya. Dadan menyoroti kejadian serupa di Banggai, Sulawesi Tengah, yang dipicu pergantian pemasok bahan baku secara mendadak. Ia menegaskan perubahan pemasok harus dilakukan bertahap agar kualitas makanan tidak menurun.

Baca Juga:

Samosir dan Kejari Bersinergi Perkuat Tata Kelola Pendidikan

Sebagai langkah tindak lanjut, BGN menghentikan sementara Program MBG di Cipongkor dan melakukan evaluasi menyeluruh pada SPPG baru di berbagai daerah. Dadan juga menekankan pentingnya pemulihan psikologis anak-anak penerima manfaat agar mereka kembali merasa aman mengonsumsi makanan dari program tersebut. (red-jeconiah)